Eten

Geweldig

aug 192024

Daar gaat ze, nou niet vandaag maar morgen gaat ze echt weer weg.
Niet na nog even een verpletterende indruk te maken hier in huis.
Voor Shabbat had ze nog samen met Dinnetje even al het eten geregeld
en ze heeft ons de hele dag geleidt door de shabbat. Zondag was ze jarig
natuurlijk en dat is gevierd met een hoop mensen. Vandaag nog wat spullen
inpakken, wat dingen regelen en morgen brengen we haar naar het vliegveld.
Dit was trouwens de tafel die ze voor ons gedekt had. Geweldig toch.

*Klikfoto*

Love As Always

Di Mario

Koosjer

שיראל 7 Responses »

jul 252024

Dat S weer thuis is is natuurlijk een groot feest, maar er zijn
ook wel wat dingen veranderd. S eet volgens strengere regels
dan wij eten. Ze heeft dan ook een eigen koosjere keuken in
de bijkeuken. Ze mag wel voor ons koken, maar wij niet voor
haar, dat klinkt natuurlijk geweldig, maar ze gaat echt niet elke
dag voor ons koken. Zo gek is ze nou ook weer niet.

Veel mensen denken dat koosjer ongeveer hetzelfde is als
halal, maar dat is zeker niet waar. Koosjer eten is strenger
qua regels en zo kan een moslim wel koosjer eten, maar
S dus geen halal. Gelukkig bestaat er een lijst met producten
die ze wel in Nederland kan kopen. En voor de rest moet ze
dan toch maar even naar Amsterdam of Antwerpen.

Love As Always
Di Mario

Toen was geluk heel gewoon

Geluk 8 Responses »

mei 102024

Ik had het gisteren al over eten, dus vandaag ga ik er
lekker in door. Want zo heel af en toe, dan neem ik
nog een speculaasje op brood. Dat vind ik echt lekker
en doet me daarom zeker aan vroeger denken, want
toen deden we dat ook al. Meer mensen die dat herkennen?

Nostalgie

Love As always
Dimario

Trust

Israël 23/24 מדינת ישראל 10 Responses »

apr 152024

Even een kleine update over S. Ze zit op dit moment bij een gastgezin
en heeft vakantie. Volgende week heeft ze Pesach viering en daar kijkt
ze naar uit. Ze is veilig en wij weten dat G’d voor haar zal zorgen.

*Klikfoto*

Hier waren op weg naar visite in Rosj Haäjin,
maar een mooie foto van een rivier kan ik natuurlijk niet laten.
Ook al ziet het er misschien een beetje droog uit.

*Klikfoto*

Bij de familie werden we meteen de tuin in genomen, daar hadden ze
Sinsappelen zo zoet, zo zoet heb ik ze nog nooit gegeten.
En, zoals je ziet, zoveel dat je ze nooit op kan allemaal.

*Klikfoto*
Love As Always
Di Mario

Oud en nieuw

Israël 23/24 מדינת ישראל 6 Responses »

mrt 182024

Nou..nog één foto vanuit de bus voordat Shabbath begon,
ze mogen de volgende keer wel even het raam wassen zeg. ישראל

*Klikfoto*

Een foto van de tafel waar ze daarna lekker gingen eten.
Telefoon uit en even 25 uur geen elektronica.

*Klikfoto*

Natuurlijk zijn er nog veel meer regels, maar ook vele leuke dingen.
Na Shabbath naar Tel Aviv. De volgende dag naar de stad om wat
te eten, niet bij de Mac hoor, maar ik wilde toch wel even een foto
maken van de Koshere Mac. Deze foto is trouwens gemaakt op
31 december, geen mensen die aftellen, geen vuurwerk
en ook geen mensen die je een gelukkig nieuwjaar wensen.

*Klikfoto*

Love As Always

Di Mario

Israël 2023 מדינת ישראל 8 Responses »

sep 072023

Eerst maar even wat eten, wees gerust, ik heb niet overal foto’s van gemaakt
maar in de ochtend was het vaak ontbijt met salade. Typische salade in Israël
is toch wel de hele fijn gesneden tomaat, komkommer en (lente)ui. Deze kun
je bij elke maaltijd tegenkomen. Verder Malawach, een plat brood dat traditioneel
is in de Jemenitische Joodse keuken. Het werd door Jemenitische Joden naar Israël
gebracht. Malawach lijkt op een dikke pannenkoek, maar bestaat uit dunne
laagjes bladerdeeg, ingesmeerd met olie of vet en plat gebakken in een koekenpan.

Maar ook de Shakshuka is lekker. Wel ontzettend pittig als hij op de
traditionele manier is gemaakt, maar daarom zetten we er wat water bij.
Onderin de link, het recept.

*Klikfoto*

Tussen de middag kun je natuurlijk overal wel Shawarma kopen, keuze
tussen diverse soorten vlees en als je liever vegetarisch wil zijn daar de
broodjes falafel. Natuurlijk met heerlijke humus erbij. Maar ook heel
populair zijn Bureka’s. Bureka’s zijn driehoekige deeghapjes die worden
gevuld met kaas, groenten of vlees.

*Klikfoto*

Er zijn voor het avondeten natuurlijk duizenden recepten te vinden,
maar de mensen thuis nodigen je graag uit voor de BBQ. Afgelopen
vakantie hebben wij dan ook diverse keren mogen aanschuiven.
Bete avon!

*Klikfoto*

Love As Always

Di Mario

BBQ

Diverse 9 Responses »

mei 232022

Afgelopen weekend leek het wel een feestweekend,
Zo had ik een lunch in Nieuwekerk aan de IJssel.
Een mond vol en gelukkig was het eten ook zo
in het mondje en het was heerlijk.

Zondag hadden we een BBQ met al onze collega’s uit
vijf filialen met partner. En dan met (h)eerlijk vlees, dat
was te proeven. En er was zelfs speciaal voor ons rekening
gehouden met diverse vleessoorten. Lekker gegeten,
vol, maar niet te vol, want genoeg is genoeg.
Voor vandaag maar een lekkere vegetarische
Couscousschotel maken ter compensatie.