sep 072023
 

Eerst maar even wat eten, wees gerust, ik heb niet overal foto’s van gemaakt
maar in de ochtend was het vaak ontbijt met salade. Typische salade in Israël
is toch wel de hele fijn gesneden tomaat, komkommer en (lente)ui. Deze kun
je bij elke maaltijd tegenkomen. Verder Malawach, een plat brood dat traditioneel
is in de Jemenitische Joodse keuken. Het werd door Jemenitische Joden naar Israël
gebracht. Malawach lijkt op een dikke pannenkoek, maar bestaat uit dunne
laagjes bladerdeeg, ingesmeerd met olie of vet en plat gebakken in een koekenpan.

Maar ook de Shakshuka is lekker. Wel ontzettend pittig als hij op de
traditionele manier is gemaakt, maar daarom zetten we er wat water bij.
Onderin de link, het recept.

ישראל*Klikfoto*

Tussen de middag kun je natuurlijk overal wel Shawarma kopen, keuze
tussen diverse soorten vlees en als je liever vegetarisch wil zijn daar de
broodjes falafel. Natuurlijk met heerlijke humus erbij. Maar ook heel
populair zijn Bureka’s. Bureka’s zijn driehoekige deeghapjes die worden
gevuld met kaas, groenten of vlees.

ישראל*Klikfoto*

Er zijn voor het avondeten natuurlijk duizenden recepten te vinden,
maar de mensen thuis nodigen je graag uit voor de BBQ. Afgelopen
vakantie hebben wij dan ook diverse keren mogen aanschuiven.
Bete avon!

ישראל*Klikfoto*

Love As Always

Di Mario

aug 072023
 

Een paar dingen moesten meteen geregeld worden toen we in Israël kwamen.
Ten eerste een taxi, trap niet in de val van mensen die je wel even aar de taxi
begeleiden, dat zijn snorders en die vragen gewoon het dubbele tarief.

Daarnaast weer even een nieuwe simkaart halen. Omdat Israël buiten europa
valt, valt je gewone bundel niet onder mijn huidige abonnement en als ik via
mijn eigen provider voor buiten europa wil kopen kost dat € 20 voor 2 gig
en bij een prepaid via Hot krijg ik 50 gig voor nog geen €12.50. 50 gig klinkt
heel veel, maar omdat we geen wifi in het vakantiehuisje hadden en je heel
veel via internet doet kom je toch een heel eind. Via internet kun je elkaar
tenminste gewoon bellen en de kinderen kunnen dan tenminste ook af
en toe nog een beetje muziek luisteren in huis.

ישראל*Klikfoto*

Daarnaast moesten we natuurlijk wat boodschappen halen voor het eten.
Geen kamerplanten zoals hier boven, tenminste volgens mij zijn deze
fluitenkruid hierboven in Nederland voornamelijk bekend als kamerplant.

We moesten natuurlijk eten in huis halen voor ontbijt, lunch en diner.
Hoewel we natuurlijk best wel een keer uit eten zijn  geweest en ook
bij vrienden en familie hebben gegeten is het toch ook wel prettig dat
je even rustig thuis kan eten. Kaas uit Nederland is natuurlijk lekker,
maar wel redelijk aan de prijs. Maar je moet wat over hebben voor een
beetje Hollandse lekkernij.  Boodschappen binnen, vakantie kan beginnen.

ישראל*Klikfoto*

Love As Always

Di Mario

aug 032023
 

We reden nog op de snelweg in Nederland en we kwamen al een
zwarte panda tegen, dat moet wel een bijzondere vakantie worden.

ישראל*Klikfoto*

Toen we aankwamen heb ik eerst nog maar even een wandeling gemaakt
naar de stad, want daar wonen vrienden en die had ik ook al zo’n vijf jaar
niet gezien. Deze huisjes onderweg zijn natuurlijk een welkome afwisseling.

ישראל*Klikfoto*

Het meest bijzondere vind ik toch nog wel bananenbomen met
bananen erin, nog niet helemaal rijp, maar toch.

ישראל*Klikfoto*

Love As Always

Di Mario

jul 172023
 

Okay, deze tip kwam nog net voor de vakantie binnen.
Als we naar de dode zee zouden gaan, zouden we ook
nog even bij mushrooms moeten kijken. Meteen maar
even opgezocht op internet en dat ziet er echt
bijzonder uit, dat moet toch te vinden zijn.

Nostalgie

Love As always
Dimario

jul 132023
 

We hebben niet veel dingen gepland in de vakantie,
er gaan gewoon veel dingen spontaan en dat is ook prima.
Verder weet ik wel dat we nog op bezoek gaan naar
familie in Jerusalem. We waren daar in 2018 ook en het
uitzicht was toen adembenemend. Ik denk dat we er
volgende week heen gaan, maar we zullen zien.

Nostalgie

Love As always
Dimario

jul 102023
 

Wat gaan we doen op vakantie, natuurlijk naar familie
en vast ook wel een keer of twee naar het strand.
Maar Y en S hadden als wens, naar de dode zee.
Ik ben er ooit langsgereden en een keer uitgestapt,
maar nog nooit in het water gelegen en dat gaat
misschien deze vakantie wel gebeuren.

Nostalgie

Love As always
Dimario

jul 062023
 

Vanaf vandaag zijn we dus op vakantie. En nou zat
ik van te voren wat op internet te zoeken en nu kwam
ik toch wat bijzonders tegen. Deze flats ken ik niet
en ik ga eens kijken of ik die tegen kan komen.
Ik heb ongeveer 20 dagen.

Nostalgie

Love As always
Dimario